Con l’arrivo di settembre, i Castelli Romani si confermano tra le mete preferite dai romani e dai visitatori per scoprire le tradizioni culinarie e contadine del territorio laziale. Questo fine settimana offre una serie di appuntamenti enogastronomici storici, manifestazioni culturali e fiere di settore pensate per valorizzare i prodotti tipici della provincia di Roma.
A Frascati la Fiera dei Sapori d’Italia
A Frascati prende il via la nuova edizione della Fiera dei Sapori d’Italia, allestita nella cornice di Villa Torlonia. La manifestazione valorizza la tradizione gastronomica italiana proponendo un percorso degustativo che unisce ricette regionali, prodotti agroalimentari tipici e vini locali della zona dei Castelli Romani. L’accesso al parco e ai vari percorsi di assaggio permette di conoscere direttamente produttori e viticoltori del territorio.
La Festa del Pane Casareccio IGP a Genzano
Genzano di Roma ospita la 38ª edizione della Festa del Pane Casareccio IGP. L’iniziativa celebra il noto prodotto da forno della cittadina, certificato a livello europeo. Durante la manifestazione, il centro storico ospita stand con panificatori locali, dimostrazioni dal vivo sulla lavorazione tradizionale del pane, mercatini e momenti celebrativi dedicati anche al Santo Patrono San Tommaso da Villanova. Tra le attrattive dell’evento figurano le tradizionali infiorate di pane allestite nelle vie del borgo.
La Sagra del Fungo Porcino a Rocca Priora
Nel borgo di Colle di Fuori, a Rocca Priora, prosegue la 32ª Sagra del Fungo Porcino. Organizzata all’interno del Parco dei Castelli Romani, la rassegna enogastronomica è interamente incentrata sulle ricette a base di funghi porcini. I visitatori trovano aree ristoro con stand gastronomici aperti a pranzo e a cena, un ricco programma di intrattenimento musicale e spazi dedicati all’artigianato locale. L’ingresso al borgo per accedere agli spazi espositivi e ai ristoranti aderenti è a titolo gratuito.
Velletri tra Fungo Porcino e Fiera dell’Agricoltura
Anche la città di Velletri accoglie il pubblico con la 34ª Festa del Fungo Porcino e Fiera dell’Agricoltura, allestita presso il Teatro del Fieno in via Passo dei Coresi (zona Colle Rosso). L’evento coniuga l’offerta gastronomica incentrata sul fungo porcino e sui piatti contadini con la promozione del comparto agricolo locale. Gli stand espositivi e gastronomici propongono menu con ingredienti a km zero, affiancati da esposizioni di macchine agricole, prodotti della terra, mostre e spettacoli serali di musica e comicità.
Info e indicazioni generali
Tutti gli appuntamenti si svolgono nell’area dei Castelli Romani, facilmente raggiungibili da Roma sia in auto sia tramite i collegamenti del trasporto pubblico e ferroviario regionale. Per i dettagli sugli orari specifici e sulle prenotazioni dei laboratori o delle degustazioni guidate, è possibile consultare i canali istituzionali dei rispettivi Comuni e delle associazioni organizzatrici dei singoli eventi.